Resep Fiesta Seafood

Eby Fry Butternut Squash by Chef William Gozali

Download

Keterangan

Bahan-bahan:
– Eby fry
– 200gr butternut squash ( kukus/panggang hingga empuk, haluskan)
– 50ml cooking cream
– Asparagus ( trimmed and grilled )
– Olive oil
– Oil for frying
– Salt pepper

Salsa
– 3 sliced lime juice
– Mango ( potong cube )
– Red onion ( potong cube )
– Kyuri ( potong cube )
– Red bellpepper ( potong cube )
– 1/2tbsp balsamic vinegar
– 1tbsp sugar
– Some coriander ( chop roughly )

Caranya :
– Ambil mangkuk sedang. Campur semua bahan untuk salsa hingga merata
– Setelah butternut squash sudah empuk, campurkan dgn cooking cream dan bumbui dgn lada garam dan blender hingga halus dan kental
– Panaskan grill pan dan tuangkan sedikitvolive oil. Masukan asparagus masak hingga matang
– Goreng ebi fry hingga cokelat keemasan
– Gabungkan komponen diatas dan siap dinikmati