Artikel Fiesta Seafood

Seafood Panggang & Pelengkapnya, Patut Dicoba!

Sebisa mungkin, pilih seafood segar agar memudahkan saat pengolahan serta citarasanya lebih nikmat dan segar. Pilih ukuran seafood yang besar sehingga memudahkan Famz saat memanggangnya. Sebelum dipanggang, rendam seafood dalam bumbu rendaman selama 10 menit agar bumbu meresap dan aromanya semakin lezat. Mengolah seafood dengan cara dibakar atau dipanggang tidak memerlukan waktu yang lama.

Pilih sayur dan buah dengan tekstur yang padat. Seperti terong, zucchini, paprika, mentimun, jagung, wortel, jamur, apel, pir, dan lain-lain. Tekstur keras pada sayur dan buah akan menghasilkan sayur dan buah renyah setelah dibakar.

Bersihkan sayur dan buah sebelum diolah, kemudian potong-potong dengan ukuran yang dapat dimakan sekali suap. Tusukkan sayur dan buah pada tusuk satai atau tusukkan kebab sehingga memudahkan saat dibakar.